Llevas años con el estómago revuelto y sin una respuesta clara. Hinchazón, gases, dolor, digestiones que no se acaban nunca. Y poco a poco has ido haciendo lo lógico: quitar. Fuera el gluten. Fuera la cebolla. Fuera la fruta por la noche. Fuera casi todo.
Un día te das cuenta de que ya no comes por hambre. Comes con miedo. Miras el plato y calculas qué te va a sentar mal. Quedas a cenar con gente y lo pasas mal desde el día antes.
Si te reconoces en esto, para un momento. No eres una persona quisquillosa con la comida. No es manía tuya. Tu cuerpo lleva mucho tiempo asociando comer con dolor, y se defiende de la única forma que sabe: evitando.
En la consulta del Dr. Fontanals vemos esto más de lo que la gente imagina. Y lo primero que queremos decirte es sencillo. Lo que te pasa tiene sentido, y tiene explicación.
Tu intestino y tu cerebro se hablan todo el día. Es el eje intestino-cerebro, una vía de doble sentido por la que van y vienen señales sin parar. Cuando el intestino manda dolor o alarma, el cerebro toma nota. Y aprende.
Si cada vez que comes cierto alimento aparece hinchazón o dolor, tu cerebro hace lo que mejor se le da: anticiparse. La próxima vez te avisa antes de tiempo. Aparece la tensión, el nudo en el estómago, las ganas de no comer. No es debilidad. Es aprendizaje.
El problema es que ese círculo se alimenta solo. Comes menos, comes peor, la digestión no mejora, y el miedo crece. Cuanto más restringes, más frágil se vuelve tu relación con la comida.
Y aquí una idea que repetimos mucho. El SIBO y la mayoría de problemas digestivos suelen ser una consecuencia, no el origen de todo. Un intestino que sobrerreacciona casi siempre viene de más atrás. Por eso quitar alimentos calma el síntoma un rato, pero no toca la raíz.
La lista de lo que puedes comer se te ha ido estrechando sola. Empezaste retirando un par de cosas y ahora cabe en una servilleta. Y aun así los síntomas siguen ahí.
Esto tiene explicación. Cada vez que quitas un alimento por miedo, tu cerebro lo marca como peligroso. Refuerzas el aviso en lugar de apagarlo. Y a la vez tu intestino se acostumbra a un menú cada vez más pobre, que tampoco le ayuda.
Restringir engancha, porque da una sensación de control. Parece que estás haciendo algo. Pero si el problema de fondo sigue sin resolverse, quitar solo te deja con menos comida y el mismo malestar de siempre.
Por eso el trabajo no consiste en encontrar el siguiente alimento que eliminar. Consiste en entender por qué tu cuerpo reacciona así y en ir devolviéndote comida, no en seguir quitándotela.
Hay un nombre clínico para una parte de lo que estamos describiendo: ARFID, las siglas en inglés del trastorno por evitación o restricción de la ingesta de alimentos. Dicho fácil: se deja de comer por miedo a las consecuencias o por el malestar físico, no por la figura ni por el peso.
Esa diferencia importa mucho. En el ARFID el motor no es querer adelgazar. Es el miedo a lo que la comida te va a hacer sentir. Y ese miedo, muchas veces, tiene detrás una historia digestiva real: años de síntomas, de sustos, de comidas que acabaron mal.
Que esto te suene no significa que lo tengas. El ARFID es un diagnóstico, y un diagnóstico no se pone leyendo una página web. Se valora con calma, en persona y mirando tu caso concreto. Si algo de lo que lees resuena contigo, esa conversación toca tenerla en consulta, no a solas a las tres de la mañana.
Vamos a ser claros contigo, porque en esto la honestidad vale más que quedar bien.
En la consulta del Dr. Fontanals miramos la parte digestiva del problema: entender por qué tu intestino reacciona así, trabajar la raíz y acompañarte para que comer deje de ser una batalla. Y contamos con apoyo psicológico (terapia cognitivo-conductual) para la parte emocional, la ansiedad, el estrés y tu relación con la comida.
Ahora la parte importante. Un trastorno de la conducta alimentaria grave y ya instaurado, como una anorexia o una bulimia consolidadas, necesita una unidad especializada y multidisciplinar. Si al valorarte vemos que es lo que necesitas, te lo diremos con claridad y te orientaremos hacia dónde acudir.
Y si lo estás pasando muy mal, no esperes a pedir cita aquí. Busca ayuda profesional cuanto antes.
No trabajamos el estómago por un lado y la cabeza por otro. Van juntos, porque en tu día a día van juntos.
El Dr. Fontanals es médico integrativo. Eso significa que la mirada empieza por la causa. Qué está pasando en tu digestión, qué se ha desajustado y cómo eso alimenta el miedo a comer. A partir de ahí, un plan pensado para ti y para tu ritmo, sin pautas sacadas de un manual.
Cuando el peso de lo emocional lo pide, contamos con el apoyo psicológico del equipo. Puedes leer cómo abordamos el eje intestino-cerebro en la consulta de psicología, que es la pata que conecta lo que sientes con lo que digieres.
No te vamos a prometer que en dos semanas comas de todo. Eso sería mentirte. Lo que sí podemos hacer es ayudarte a entender qué te pasa y acompañarte para romper el círculo, paso a paso.
Si comer se ha convertido en un problema, el primer paso es sentarnos a mirarlo juntos.
Si llevas tiempo peleándote con esto sin salir del pozo, te acompañamos. El primer paso es sentarnos a mirarlo juntos.
Reservar en DoctoraliaCada caso se valora de forma individual y este contenido no sustituye una consulta.
Casi siempre es un aprendizaje. Si durante años comer te ha traído dolor o hinchazón, tu cerebro termina asociando comida con malestar y se pone en guardia. No es un fallo de voluntad ni una manía. Es tu cuerpo intentando protegerte de algo que le ha hecho daño muchas veces.
Sí, es más frecuente de lo que parece. Cuando el intestino lleva tiempo reaccionando mal, el miedo a comer suele aparecer detrás. Ahora bien, el SIBO casi nunca es el origen: suele ser una consecuencia de algo previo. Por eso conviene mirar la raíz y no quedarse solo en el síntoma. Cada caso se valora de forma individual.
Eso no se puede saber leyendo una web, y tampoco queremos que te autodiagnostiques. Hay cuadros muy distintos y cada uno se valora en persona. Si el miedo a comer te está condicionando la vida, lo sensato es ponerlo sobre la mesa en una consulta y verlo con calma.
Contamos con apoyo psicológico (terapia cognitivo-conductual) para acompañar la relación con la comida, la ansiedad y el estrés. Un cuadro grave y ya consolidado de anorexia o bulimia necesita una unidad especializada y multidisciplinar; si tu caso lo requiere, te orientamos hacia ella con claridad.
En el ARFID la persona restringe por miedo al malestar o a las consecuencias de comer, no por el peso ni por la imagen del cuerpo. Esa es la diferencia clave con cuadros como la anorexia. Aun así, es un diagnóstico que corresponde valorar a un profesional, no algo que decidas por tu cuenta.
Se puede trabajar, sí. No te vamos a prometer una solución mágica ni un plazo, porque cada persona es distinta. Lo que sí solemos ver es que, cuando se entiende la causa y se rompe el círculo poco a poco, la relación con la comida se va soltando. El primer paso es valorarlo bien.
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Estaré encantado de poder ayudarte a resolver tus dudas y revisar exhaustivamente cualquier síntoma y/o patología que estés sufriendo.
