Nutrición integrativa Pamplona: come según tu intestino
Escrito y revisado por el Dr. Jaume Fontanals Jorba, médico colegiado nº 313108777 (Colegio de Médicos de Navarra). Actualizado: 5 de octubre de 2026.

SERVICIOS NUTRICIÓN INTEGRATIVA PAMPLONA

Consulta de nutrición integrativa y salud digestiva

La consulta de nutrición integrativa Pamplona u online es el punto de partida para entender tu caso en profundidad y encontrar el origen de tus síntomas digestivos.

En esta consulta de nutrición integrativa abordamos tu salud desde una visión global: microbiota intestinal, alimentación, estilo de vida y contexto clínico, para diseñar un plan completamente personalizado.

Primera consulta de nutrición integrativa y salud digestiva

¿En qué consiste esta primera visita de nutrición integrativa?

Esta consulta está orientada a realizar una valoración nutricional clínica completa, enfocada en entender el origen de tus síntomas digestivos.

Se analiza tu historia clínica, hábitos, alimentación y estado intestinal para definir una estrategia personalizada dentro de un enfoque de medicina integrativa.

Resultados que puedes esperar:

  • entender el origen de tus síntomas digestivos y extradigestivos
  • mejorar digestiones y bienestar intestinal
  • plan claro y estructurado
  • acompañamiento profesional

¿Esta consulta es para ti?

Si presentas alguno de estos síntomas, esta primera visita puede ayudarte:

  • Hinchazón abdominal frecuente
  • Gases o digestiones pesadas
  • Estreñimiento o diarrea
  • Sospecha de SIBO o disbiosis
  • Reflujo o acidez
  • Intolerancias alimentarias
  • Cansancio o fatiga sin causa clara

Valoración nutrición integrativa

120 €

Incluye:

En función del caso, tras esta primera visita se puede:

  • Iniciar directamente una intervención nutricional
  • Recomendar pruebas diagnósticas
  • Derivar a valoración médica integrativa si se considera necesario

¿Para quién está indicada esta consulta?

La primera visita nutricional integrativa está indicada para personas que presentan:

Siempre desde un enfoque de la nutrición integrativa clínica, funcional y personalizado.

Natalia Pérez del Río, nutricionista integrativa, sonriente con bata blanca sobre fondo azul

Natalia Pérez del Río – Nutricionista integrativa especializada en microbiota y PNI (Psiconeuroinmunología) / Nutrición Integrativa Pamplona u online

Foto pendiente de Uxue Velaz Perelló, dietista-nutricionista del equipo del Dr. Fontanals

Uxue Velaz Perelló, dietista-nutricionista especializada en salud digestiva, microbiota y nutrición deportiva / Nutrición integrativa en Pamplona u online

Uxue Velaz Perelló

Uxue Velaz Perelló es dietista-nutricionista del equipo del Dr. Fontanals desde 2026. Su consulta se centra en la patología digestiva y la microbiota: hinchazón, gases, colon irritable, intolerancias, gastritis o enfermedad inflamatoria intestinal. Y suma la nutrición deportiva: rendimiento, recuperación y composición corporal, también en quien entrena y además tiene problemas digestivos.

Trabaja en la misma consulta que el médico, así que la dieta y el tratamiento van en la misma dirección. Sus pautas son individuales, prácticas y pensadas para mantenerse en el tiempo, sin restricciones que no hagan falta. Atiende en Pamplona y online.

Formación: Grado en Nutrición Humana y Dietética (Universidad de Zaragoza, 2019-2023) · Máster en Nutrición Clínica y Patologías Digestivas (ICNS, 2026) · Máster en Alimentación en la Actividad Física y el Deporte (UOC, 2024). Ha trabajado como dietista en el Hospital San Juan de Dios (2024-2026).
Nº de colegiada: NA00485 (Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Navarra).

¿Qué puedes esperar tras la consulta de nutrición integrativa Pamplona?

Tras esta primera consulta de nutrición integrativa Pamplona u online, tendrás una visión mucho más clara de lo que está ocurriendo en tu caso.

Concretamente, podrás:

✔ Entender el origen de tus síntomas digestivos y cómo se relacionan entre sí
✔ Identificar posibles desequilibrios en tu microbiota intestinal
✔ Tener un plan claro y estructurado adaptado a tu situación
✔ Saber qué pasos seguir (intervención nutricional, pruebas o seguimiento)
✔ Sentir que tienes dirección y acompañamiento profesional

El objetivo es que salgas de la consulta con claridad, estrategia y tranquilidad.

Enfoque clínico de nutrición integrativa Pamplona u online

La nutrición integrativa Pamplona u online no se centra únicamente en la alimentación, sino en comprender cómo interactúan los distintos sistemas del organismo y cómo influyen en tus síntomas digestivos.

En esta consulta realizamos una valoración clínica completa en la que analizamos:

– El estado de la microbiota intestinal
– La relación entre síntomas digestivos, estrés y estilo de vida
– Posibles desequilibrios funcionales del organismo
– Factores inflamatorios, hormonales o metabólicos

El objetivo es identificar el origen del problema y no solo aliviar los síntomas, diseñando una estrategia personalizada adaptada a cada paciente.

 

¿Tienes síntomas digestivos y no sabes por dónde empezar?

 

¿Llevas tiempo con problemas digestivos y no encuentras solución?

 

En esta primera consulta analizamos tu caso en profundidad para entender el origen de tus síntomas y definir un plan personalizado.

¿Qué miramos además del plato?

En una consulta de nutrición integrativa, lo que comes es solo una parte. La otra es qué hace tu cuerpo con ello. Por eso, además del registro de comidas, preguntamos por cosas que en una dieta normal no salen:

Cómo digieres

Hinchazón, gases, ardor, digestiones pesadas, a qué hora aparecen y con qué comidas.

Cómo son tus deposiciones

Usamos la escala de Bristol, que dice mucho del tránsito, y preguntamos si flotan, si hay moco o restos sin digerir.

Cómo comes

Deprisa o despacio, sentado o de pie, cuántas veces picas entre horas, a qué hora cenas.

Cómo duermes y cuánto estrés arrastras

Porque el eje intestino-cerebro cambia la digestión más de lo que parece.

Tus analíticas

Hierro y ferritina, vitamina B12, vitamina D. No nos basta con que salgan en rango: buscamos valores funcionales.

Con todo eso, el plan no es una lista de alimentos, sino una forma de comer pensada para tu intestino, tu ritmo y tu vida. Y te preguntamos qué has probado ya y cómo te fue: a veces la mejor pista está en lo que no funcionó.

¿Por qué en nutrición integrativa el intestino manda?

Verduras frescas y fermentados sobre la mesa: nutrición integrativa para la salud digestiva

Porque puedes comer muy bien y no aprovecharlo. Si hay poco ácido en el estómago, la proteína se digiere peor y pasan más bacterias al intestino delgado. Si la microbiota está desequilibrada, la fibra fermenta de más y aparece la hinchazón. Y si la barrera intestinal está alterada, como una muralla a la que se le caen los ladrillos, el sistema inmune vive en guardia.

Primero, ordenar la digestión

Por eso a veces el primer paso no es añadir alimentos «sanos», sino ordenar la digestión: comer con calma, dejar horas entre comidas para que el intestino delgado haga su limpieza, beber el agua un rato antes o después de comer en lugar de a grandes tragos durante la comida, y retirar de forma temporal lo que más fermenta si hace falta.

Pruebas, solo si cambian algo

Y cuando el caso lo pide, trabajamos con el equipo médico y con pruebas como el análisis de microbiota o la prueba de aliento, que nos dicen qué está pasando por dentro en vez de adivinarlo. Si una prueba no va a cambiar lo que hacemos, no la pedimos.

¿Cómo se come cuando el intestino está sensible?

Sin miedo y por fases. Cuando todo sienta mal, la tentación es ir quitando alimentos uno a uno hasta comer cinco cosas. Eso empobrece la dieta y la microbiota, y el intestino tolera todavía menos.

Alivio y reintroducción

Lo que hacemos es al revés: una fase corta de alivio, adaptada a tus síntomas, y después una reintroducción ordenada, de alimento en alimento, para saber qué toleras y en qué cantidad. El objetivo es ampliar, no restringir.

Comer sin miedo

Y el miedo a comer también se trabaja: comer en tensión empeora la digestión, y una digestión que va mal da más miedo. Parte del plan es volver a comer sentado, con calma y sin culpa.

El estilo de vida es la base

Y detrás de todo, una idea: el estilo de vida (alimentación, movimiento, descanso y gestión emocional) es la base; los suplementos ayudan, pero no la sustituyen.

¿Qué pasa después de la primera consulta?

Revisiones de 40 minutos

Sales con un plan por fases y con el primer paso claro. Después, las revisiones son de 40 minutos y sirven para ajustar según cómo respondes: qué alimentos vuelven, qué se mantiene y qué se retira. Y si en algún momento hace falta una prueba, te decimos cuál y para qué. Hay personas que notan cambios en las primeras semanas y otras que necesitan más tiempo, y las dos cosas son normales.

Si necesitas algo más

Si tu caso necesita un seguimiento más estrecho, lo valoramos juntos en consulta. Y si lo tuyo es sobre todo un SIBO, tienes también la nutricionista especialista en SIBO, y si vives lejos, la consulta de nutricionista online.

Cómo sacarle el máximo partido a tu consulta

La primera consulta de nutrición dura hora y media. Cuanto más concreta sea la información que traigas, más se aprovecha ese tiempo. Y si no tienes nada de esto, ven igual: empezamos por tu historia.

Analíticas e informes

Completos y lo más recientes posible: la analítica entera, los informes médicos y las pruebas que ya tengas (microbiota, aliento, Helicobacter pylori), no solo la conclusión.

Tus síntomas, apuntados

Cómo te sientan las comidas: hinchazón, ritmo intestinal (la escala de Bristol ayuda), energía y sueño. Si puedes, apunta lo que comes de tres a siete días.

Lo que tomas

Medicación, suplementos y probióticos, con la dosis. No dejes ni cambies nada por tu cuenta antes de venir: lo revisamos juntos.

Tus objetivos y tus preguntas

Qué te gustaría que cambiara y lo que quieres preguntar, apuntado: en consulta se olvida.

Qué te llevas

Un plan por fases, explicado en palabras normales, y el siguiente paso claro: qué empezar, qué pedir si hace falta y cuándo revisarlo.

Las consultas de seguimiento duran 40 minutos y cuestan lo mismo que la primera. Si tu caso necesita un seguimiento más estrecho, lo valoramos juntos en consulta.

NOTA INFORMATIVA: NUTRICIÓN INTEGRATIVA PAMPLONA

Atención adaptada a cada persona

La interpretación de síntomas, pruebas y la definición del tratamiento requieren una valoración clínica individualizada.

Cada paciente es único, y por eso el abordaje debe adaptarse a su historia, su contexto y sus necesidades.

Si tienes alguna otra pregunta o duda, por favor contacta con nuestro equipo de atención al cliente
(Consulta de Nutrición Integrativa Pamplona u online)

Nuestros servicios de nutrición

Adaptamos el acompañamiento nutricional a lo que necesitas:

Preguntas frecuentes

Estas son las dudas que más nos llegan antes de reservar.

¿Qué es la nutrición integrativa?

Es una forma de trabajar la alimentación mirando a la persona completa: digestión, microbiota, energía, descanso y hábitos. No son dietas genéricas, sino un plan pensado para tu caso.

¿En qué se diferencia de una dieta normal?

En que no busca solo un peso o una lista de alimentos, sino entender por qué tu cuerpo responde como responde y trabajar desde ahí. La alimentación es una herramienta, no un fin.

¿Atendéis en Pamplona y también online?

Sí, presencial en Pamplona o valoración online. Cada caso se valora de forma individual.

¿Cuánto dura y cuánto cuesta la primera consulta?

Dura 1 hora y 30 minutos y cuesta 120 €, en Pamplona u online. Las revisiones son de 40 minutos.

¿Quién me atiende?

El equipo de nutrición, con Natalia Pérez del Río, dietista-nutricionista especializada en salud digestiva, microbiota y psiconeuroinmunología (colegiada IC-00118), y Uxue Velaz Perelló, dietista-nutricionista especializada en salud digestiva, microbiota y nutrición deportiva (colegiada NA00485), en coordinación con el Dr. Fontanals cuando el caso lo pide.

¿Necesito pasar antes por el médico?

No siempre. Puedes empezar por la consulta de nutrición. Si en ella vemos señales que piden una valoración médica, como una pérdida de peso sin explicación o una analítica alterada, te lo decimos y lo coordinamos.

¿Trabajáis la histamina, el FODMAP o la celiaquía?

Sí. Son de los casos más frecuentes en consulta, junto al SIBO, la disbiosis y el colon irritable. En la celiaquía, la base es una dieta sin gluten estricta; el resto se adapta a cada persona.

¿Me vais a dar una dieta cerrada?

No. Te damos un plan por fases y lo ajustamos según respondes. Nada de dietas genéricas descargadas de internet.

¿Qué traigo a la consulta?

Tus analíticas de los últimos años, la lista de suplementos y medicación que tomas y, si puedes, un registro de lo que comes durante tres a siete días con cómo te ha sentado. No hace falta que sea perfecto.

¿En qué se diferencia de un nutricionista convencional?

En que no partimos de una dieta tipo, sino de por qué tu cuerpo responde como responde. Miramos la digestión, la microbiota, el estrés y el descanso, y trabajamos coordinados con el médico cuando hace falta. La alimentación es la herramienta principal, pero no la única.

¿Puedo venir aunque no tenga síntomas digestivos?

Sí, aunque nuestro enfoque está muy centrado en la salud digestiva y la microbiota. Si buscas mejorar tu alimentación, tu energía o tu descanso, lo valoramos igual desde ahí.

¿Puedo hacerla online?

Sí, por videollamada, con la misma duración y el mismo precio. Solo necesitas un lugar tranquilo y, si las tienes, tus analíticas.

¿Cansado de dietas que no miran tu digestión? La alimentación puede trabajarse pensando en tu caso. Reserva una primera valoración (Pamplona u online).

Este contenido es informativo y no sustituye una valoración médica individual. Cada persona y cada caso son distintos, y el abordaje siempre parte de evaluar tu situación concreta.

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