SIBO, disbiosis e histamina: por qué tu intestino te baja la DAO

El SIBO baja la DAO y suma bacterias que fabrican histamina. Doble golpe. Por eso la dieta calma pero no arregla: hay que tratar el intestino.
Déficit de DAO: la enzima que degrada la histamina

La DAO es la enzima que degrada la histamina y se fabrica en tu intestino. Te contamos por qué baja (genética, SIBO, fármacos, alcohol) y cómo se valora.
Alimentos altos en histamina y dieta baja en histamina

La lista de alimentos altos en histamina, liberadores y bloqueadores de la DAO. Cómo hacer bien la dieta baja en histamina y por qué no es para siempre.
Intolerancia a la histamina (histaminosis): síntomas y causas

Migraña, hinchazón, picores, mareos o reglas que duelen sin causa clara. Qué es la histaminosis y por qué la clave está en tu intestino y tu DAO.
Dieta para el SIBO: qué comer y qué evitar

Qué comer y qué evitar con SIBO y por qué la dieta ayuda pero no cura. El SIBO es consecuencia: tratamos la causa. Dr. Fontanals, Pamplona.
Zumo de naranja: por qué «natural» no es sinónimo de sano (y qué le pasa a tu cuerpo con cada vaso)

Un vaso de zumo de naranja natural lleva unos 21-22 g de azucar, casi 6 cucharaditas. Te explico por que la clave es la matriz de la fruta y que hacer, con evidencia cientifica.
¿Qué es el FODMAP?

Te explicamos qué son los FODMAP y por qué reducirlos puede aliviar la hinchazón y las molestias digestivas.
Intolerancia a la fructosa: síntomas y manejo

Cómo reconocer la intolerancia a la fructosa y qué cambios en la dieta ayudan a controlar los síntomas.
Cómo empezar una cocina sin tóxicos (sin obsesionarse)

Pasos sencillos y realistas para reducir tóxicos en tu cocina sin volverte loco por el camino.
Síntomas de los celíacos: cómo se manifiesta la enfermedad celíaca

Cómo se manifiesta realmente la enfermedad celíaca y qué señales deben hacerte sospechar.